-
在呼和浩特,寻找风味独特且历史悠久的“老馆子”,意味着要去找那些承载着市井记忆、代代相传、口味有特色、甚至可能有些许传奇色彩的地方。以下是一些符合这些条件的推荐,它们在呼和浩特当地有着不错的口碑和较长的经营历史:
1. "牧马公园内的大草原饭店 (Da Cao Yang Fan Dian)" "风味特色:" 这家饭店位于牧马公园内,环境相对有特色,是体验草原风情的一个选择。它以蒙汉融合菜为主,尤其以烤羊腿、手把肉、烤全羊等草原特色菜肴闻名。虽然环境可能不如市内一些老店精致,但其菜品分量足、口味地道,是体验传统蒙餐风味的“老牌”选择。 "年头:" 经营历史较长,在当地有相当的知名度。
2. "海亮广场附近的“老地方” (Lao Di Fang) 或类似老字号小吃店" "风味特色:" 这类店通常不是单一的大饭店,而是指一些经营多年、专注于某种或某几种地方小吃或家常菜的小饭馆或摊位。它们可能以某种面食(如烩菜面、焖面)、家常炒菜或者特色小吃(如烧麦、焙子)为招牌。口味往往非常“接地气”,是当地人日常生活中的味蕾记忆。举报 -
烧麦,恒昌小区往西走,一家小店,价格低,材料正,味道不错。
羊杂碎,旧城北门,宽巷子,白老大,时间长,现在有所变化,不像以前,还是不错的。
大盘鸡,宽巷子,清真寺门口,现在换地方了。
郭文华炒面,好几家分店,牛街和文化宫街都有,面是先做的,拉面分成小段,和羊肉汤一起炒,配上自己家的粉丝汤,也是羊肉汤熬的,易出汗,感觉不错。
通道街小学北面的阿丹炒面也不错。面现做的好吃,久了没有嚼劲。
馒头,碱面馒头,来旧城北门,祥和小区门口,来晚了,买不上,快过年的时候,整车整车的人来买,见了就知道,馒头也能这么火爆。
旁边的花卷也非常好吃。
再往东走,有家老字号的咸菜店,开的时间特别长,有味道。
再往东走,和平面点,每天固定的量,排队有时候都面不上。
大盛魁东面,铜锅涮,正宗回族口味。
再往东走,驴肉火锅,晚了没有位子。
好多店,开了换,换了开,能一直开着的,一定是老味道,来这些店错不了。
举报